始まり
「ワインだけじゃなく、畑の土を見ろ」――
ソムリエ時代に世界各地のワイナリーを巡る中で出会った、その言葉が私のソムリエ人生を変えました。
土を食べる。
ワインの個性は、ブドウが育つ土壌から生まれる。それを肌で感じるために、私は畑の土を味わうようになりました。
そして、ある日、私は運命の土、ピートと出会います。
それは、今まで経験したことのない、衝撃的な出会いでした。
無限の可能性を秘めた、その土との出会いが、すべての始まりです。
もっと地球と仲良く
悠久の時を旅してきた、H10ピート
地球の記憶を深く刻み込んだ漆黒の姿
一見、強面なその姿からは想像できない、温かい包容力と優しさ
地球と深く繋がり、無理せず、自然体の美しさ、健やかさを引き出したい
地球と仲良くありたい
H10は、そんな思いを込めたブランドです